8 Fakten über … Nahrungsergänzungsmittel

Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel, die in kleinen Dosierungen als Tabletten oder Kapseln erhältlich sind. Vitamine, Mineralstoffe oder auch sonstige Nährstoffe sind meist die wesentlichen Bestandteile. Grundsätzlich dürfen sie die Ernährung ergänzen, aber sie dürfen keine arzneiliche Wirkung haben.

1. Fakt: Vitamin B₁₂ ist für die Zellteilung, Blutbildung und Nervenfunktion wichtig.
   Nicht belegt ist, dass Vitamin B₁₂ als Nahrungsergänzung für mehr Energie oder ein besseres Denkvermögen sorgt. Tipp: Gesunde benötigen im Normalfall keine Nahrungsergänzung mit Vitamin B₁₂; Menschen, die vegan leben, aber schon.
2. Fakt: Vitamin C ist wichtig für die Funktion des Immunsystems.
   Über den Bedarf hinaus Vitamin C zu nehmen, etwa um Erkältungen abzumildern oder vorzubeugen, ergibt keinen Sinn. Tipp: Den Tagesbedarf kann man ausreichend mit Obst abdecken. Als Nahrungsergänzung sollte man nicht mehr als 250 Milligramm Vitamin C pro Tag einnehmen.
3. Fakt: Vitamin D, auch gern als das „Sonnenvitamin“ benannt, ist wichtig für das Immunsystem und die Knochenstabilität.
   Wissenschaftlich nicht belegt ist, dass eine verbesserte Versorgung mit Vitamin D Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Erkrankungen des Nervensystems vorbeugen könnte. Tipp: Täglich raus an die Luft und die körpereigene Vitamin-D-Produktion ankurbeln. Im Winter oder bei Bettlägerigkeit kann eine Nahrungsergänzung nach ärztlicher Rücksprache sinnvoll sein.
4. Fakt: Vitamin E bewahrt die Zellen vor oxidativen Schäden.
   Dass eine zusätzliche Einnahme von Vitamin E zum Schutz vor Krebs und Herzinfarkt beiträgt, ist bislang nicht belegt. Tipp: Mit Nüssen und pflanzlichen Ölen lässt sich der Tagesbedarf gut decken. Die Präparate nicht ohne ärztliche Rücksprache einnehmen und Raucher sollten ganz darauf verzichten. Nicht mehr als 30 Milligramm Vitamin E pro Tag einnehmen.
5. Fakt: Kalzium ist wichtig für die Muskelfunktion sowie den Knochen- und Zahnaufbau.
   Tipp: Mit dem richtigen Lebensmittel-Mix aus Grünkohl, Brokkoli, Rucola, Fenchel und Nüssen können selbst Veganerinnen und Veganer den Bedarf über die Nahrung decken. Ganz wichtig ist, dass Kalzium nur nach ärztlicher Empfehlung eingenommen wird.
6. Fakt: Magnesium trägt zum Energiestoffwechsel der Muskeln und Nerven bei.
   Ein Mangel ist selten. Tipp: Auf Magnesium-Präparate sollte man völlig verzichten. Gesundes Essen reicht aus. Wer Magnesium einnimmt, sollte auf die Dosierung achten. Studien der Verbraucherzentrale zeigen, dass viele Produkte die vom Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) empfohlene Tageshöchstdosis von 250 Milligramm überschreiten.
7. Fakt: Multi-Vitamine, sogenannte „AII-in-one“-Produkte sollen dem Körper alle wichtigen Vitamine und Mineralstoffe liefern.
   Doch die Mineralstoffe in den Pillen sind oft überdosiert. Tipp: Von Multivitamin-Präparaten sollte man lieber die Finger lassen und eher auf gesundes Essen setzen.
8. Fakt: Zink ist wichtig für das Immunsystem.
   Nicht belegt ist, dass eine höhere Zinkaufnahme Erkältungen vorbeugt oder Körperfunktionen verbessert. Ein Zinkmangel ist in Deutschland selten. Tipp: Wer zusätzlich Zink nehmen möchte, sollte die Tagesdosis von 6,5 Milligramm pro Tag nicht überschreiten, da Überdosierungen zu Vergiftungserscheinungen führen können.