Aktueller Bundeswehr-Menüplan ab 1. Juli 2024
(angegebene Speisen können örtlich abweichen)
| Datum | Speisen |
| Montag |
Vorspeise / Vorsuppe |
| Honigmelone mit Lachsschinken Fruchtkaltschale Blumenkohlcremesuppe |
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| Fitnesskost | |
| Vollkorn-Gemüse-Pasta mit Zitronen-Thymiansoße und dazu Kohlrabigemüse | |
| Vegatarisches Gericht | |
| Germknödel gefüllt mit Pflaumenmus und dazu Vanillesoße | |
| Tagesgericht I | |
| Chop Suey mit Putenstreifen, dazu Salzkartoffeln oder bunte Spiralnudeln und Kohlrabigemüse oder Lepziger Allerlei | |
| Tagesgericht II | |
| Pizza mit Salami und Schinken | |
| Nachspeise | |
| Obstsortiment Joghurt mit Heidelbeeren Kirsch-Vanille-Eisbecher |
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| Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal) |
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| – | |
| Dienstag |
Vorspeise / Vorsuppe |
| Rote-Bete-Salat mit Apfel Fruchtkaltschale Hühnernudelsuppe |
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| Fitnesskost | |
| Rinderroulade mit Gemüsesud, dazu Petersilienkartoffeln und Mandelbrokkoli | |
| Vegatarisches Gericht | |
| Nudelpfanne mit Weißkäse, schwarzen Oliven und Peperoni | |
| Tagesgericht I | |
| Kartoffeleintopf mit Geflügel-Bockwurst und dazu 1 Roggenbrötchen | |
| Tagesgericht II | |
| Gegrilltes Zanderfilet mit Kräuterbutter, dazu Reis und Paprikagemüse | |
| Nachspeise | |
| Obstsortiment Mousse au Chocolat Bienenstich |
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| Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal) |
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| – | |
| Mittwoch |
Vorspeise / Vorsuppe |
| Farmersalat mit Stangenweißbrot Fruchtkaltschale Maiscremesuppe mit Kokosmilch |
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| Fitnesskost | |
| Hähnchenbrust mit Joghurtdip mit Curcuma und Koriander, dazu Buntes-Linsen-Gemüse | |
| Vegatarisches Gericht | |
| Gemüse-Bowl mit gebratenen Soja-Chunks, dazu Rote-Bete-Hummus | |
| Tagesgericht I | |
| Rindergulasch mit Zwiebeln, dazu Nudeln „Penne Rigate“ | |
| Tagesgericht II | |
| Schweineschnitzel mit Bratensoße mit Speck, Zwiebeln und Champignons, dazu Bratkartoffeln und Pariser Karotten | |
| Nachspeise | |
| Obstsortiment Joghurt mit Kirschen und Schokostreuseln Joghurt-Frucht-Eisbecher |
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| Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal) |
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| – | |
| Donnerstag |
Vorspeise / Vorsuppe |
| Soja-Nuggets mit Soße süß-sauer Fruchtkaltschale Kichererbsen-Gemüsesuppe |
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| Fitnesskost | |
| Gedünstetes Alaskaseelachsfilet mit Zitronensoße mit Dill, dazu Petersilienkartoffeln und Erbsen | |
| Vegatarisches Gericht | |
| Ziebelkuchen | |
| Tagesgericht I | |
| Putengeschnetzeltes in Ananas-Paprikasoße, dazu Kräuterreis | |
| Tagesgericht II | |
| Currywurst mit Pommes frites und Kaisergemüse | |
| Nachspeise | |
| Obstsortiment Blutorange Marmorkuchen |
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| Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal) |
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| – | |
| Freitag |
Vorspeise / Vorsuppe |
| Blattsalat mit Aprikosen-Dressing und Sonnenblumenkerne Minestrone |
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| Fitnesskost | |
| Frühlingsrolle mit Gemüse und Chilisoße, dazu Vollkornreis mit Petersilie und geschmorte Champignons | |
| Vegatarisches Gericht | |
| – | |
| Tagesgericht I | |
| Gebratenes Putensteak mit Rahmsoße, dazu Kartoffelkroketten und Gemüsemais | |
| Tagesgericht II | |
| – | |
| Nachspeise | |
| Obstsortiment Helle Creme mit Mango |
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| Fitnessvorschlag (ca. 700 kcal) |
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| – | |
| örtliche Abweichungen sowie Änderungen, Irrtum + Schreibfehler vorbehalten | |
Beitrag EEE-1-2020-356-1739-3649
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