- Ort: Sögestraße 37-39 in 28195 Bremen
- Inhaberin: Mr.Dumpling GmbH, Hermann-Köhl-Straße 7, 28199 Bremen
- Öffnungszeiten: Montag – Donnerstag 11.00 – 20.30 Uhr, Freitag + Samstag 11.00 – 22.00 Uhr und Sonntag 11.00 – 19.00 Uhr
- Telefon: +49 – 421 – 32 26 46 13 + +49 – 421 – 96 01 500
- www: www.mr-dumpling-eu.com
- E-Mail: info@mr-dumpling-eu.com
Lokal (2,5 von 5 Sternen)
Das kleine Bistro in der Sögestraße in der Bremer Innenstadt wirkt optisch modern und heimelig, was sicher auch an den dunkelgrün gestrichenen Wänden und dem Mobiliar aus Holz liegt. Richtig gemütlich sitzen können man aber nur schwer. Die wenigen Tischchen sind so klein, dass man zu zweit an zweien essen muss. Die schmale Sitzbank und ein paar schlichte Hocker vervollständigen den schlauchartigen Gastraum. Nach hinten raus grenzen Tresen und Küche den Bereich ab. An der Wand hängt ein großer Bildschirm mit einem Bild von Mariah Carey und einem Weihnachtshits-Ranking. Das alleine schon wirkt wie ein Fremdkörper. Mehr als nur befremdlich, nämlich vielmehr störend, ist die viel zu laute Weihnachtsmusik. Sogar einem erklärten Fan solcher Festtagsmusik ist das Gefühl, Mariah jodele einem direkt vom Nachbartisch aus ins Ohr, eher unangenehm.
Speisen (3 von 5 Sternen)
Sechs Chicken Dumplings kosten 5,80 Euro und man darf aussuchen, ob man sie gedämpft oder angebraten haben will. Es wurde „Knackig“ gewählt und das stellte sich als gute Wahl heraus: Die mit fein gehacktem Fleisch und Kohl gefüllten Teigtaschen bekommen in der Pfanne eine leicht knusprige Seite. Das schmeckt zwar gut, aber unspektakulär. Hatte man sich erst noch über den günstigen Preis gefreut, musste man dann aber feststellen, dass die Portion letztlich sehr klein und somit nicht gegen den großen Hunger gedacht ist. Die dazu gewählte Erdnusssoße kostet 50 Cent extra, ist sehr fein püriert, nicht zu dickflüssig und passt gut zu den Dumplings. Auch hiervon hätte es gern mehr sein dürfen. Als weiteres Gericht wurde die „authentische Shuangdang Suppe mit Glasnudeln“ für 8,90 Euro plus „Ei-Teigtaschen mit Hackfleisch“ für 1,80 Euro bestellt. Der große Suppenteller ist gut gefüllt mit einer geschmacklich etwas farblosen Brühe, Glasnudeln und Pak Choi. Statt mehreren befindet sich nur eine kleine Teigtasche darin, eigentlich nur ein mit Hack gefülltes Omelett. Gut, dass man die fälschlicherweise mitgebrachte Sojasoße behalten konnte: Die goßen wir dazu und pimpen so die Suppe etwas auf.
Service (4 von 5 Sternen)
2 weibliche Bedienungen bemühen sich ganz lieb um ihre Gäste.
Preise (2 von 5 Sternen)
Auch wenn Dumplings gerade sehr gehyped werden – der Trend ist etwas zu teuer. 5,90 Euro pro Portion (plus 50 Cent extra für die Soße) hören sich zwar gut an, aber satt wird man davon nicht. Auch 10,80 Euro für die Suppe mit Einlage ist letztlich etwas zu hoch angesetzt. Eine PET-Flasche Wasser (0,5 Ltr) kostet 3 Euro, Ingwertee mit chinesischem braunem Zucker wird für 4,80 Euro angeboten. Alkoholika ist nicht zu entdecken.
Gesamtbeurteilung
Kann man mal machen, wenn der Hunger nicht zu groß ist.
(Stand: Dezember 2023)
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