Die USA sind heute der größte Bierproduzent der Welt. Die erste Brauerei wurde 1612 urkundlich erwähnt. Mit den Einwanderern aus Großbritannien, Irland, den Niederlanden und Deutschland kamen Menschen ins Land, in deren Heimat Bier eine […]
„Bier ist der Beweis dafür, daß Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will.“ – Benjamin Franklin (1706-1790) Wann das erste Bier gebraut wurde, ist nicht bekannt. Doch dass es im heutigen Nahen Osten […]
Die beliebtesten Sorten sind Pizza Margherita, Salami und Hawaii. Hier können Sie lesen, was Sie sonst noch über den schmackhaften Teigfladen wissen sollten … Fakt: Wahrscheinlich waren es die Griechen, die zum ersten Mal […]
Frage Der Sohn leidet seit 3 Jahren unter einer schweren Erdnussallergie. Als Mutter ist es im Alltag natürlich immer eine neue Herausforderung beim Einkaufen, da ständig was verändert wird. Es werden nur noch Markenprodukte gekauft, […]
Frage Ich habe eine Anfrage wegen Ingwer, der als Bioware im Supermarkt und Discounter angeboten wird. Laut Deklaration kommt er aus China. Bei einem Bio-Laden vor Ort kommt er aus Peru. Wie kann das sein? […]
Die süße Schokolade hat eine bittere Seite: Nach Medienberichten stammt der Kakao oft von Bauern, die für ihre Ernte nicht genug Geld bekommen und am Existenzminimum leben. Auch ausbeuterische Kinderarbeit wird dabei häufig kritisiert. Die […]
Madagaskar-Vanille – echte drin oder nicht enthalten? Darum geht’s: Die Vanille-Schokolade hat auf der Schauseite die Abbildung einer Vanilleblüte, zweier Vanilleschoten und den zusätzlichen Hinweis „mit Madagaskar Vanille“. In der Zutatenliste steht nur natürliches Madagaskar […]
Metallbausätze für Kinder können erhebliche Mengen des Schwermetalls Nickel abgeben, warnt das Bundesinstitut für Risikobewertung. Kinder, die damit spielen, können darauf mit schweren Allergien reagieren. Auch die Stiftung Warentest hat in den vergangenen Jahren auf […]
Kinder essen gerne Süßes, von Schokolade bis Gummibärchen. Dass das nicht gesund ist, sondern wegen des hohen Zuckergehaltes Übergewicht und Karies Vorschub leistet, wissen Eltern längst. Aber auch diverse Frühstückscerealien, die das elterliche Gewissen mit […]
Nicht immer steht Zucker drauf, wo Zucker drin ist. Zucker hat viele Namen, von denen nur einige leicht zu erkennen sind. Bedenken Sie auch, dass Kohlenhydrate nichts anderes sind, als eine Aneinanderreihung von Zuckermolekülen. So werden z. […]
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